Experiência Canadense no Brasil: onde sentir a vibe do Canadá

Quer sentir um gostinho do Canadá sem sair do Brasil? Seja para matar a saudade ou entrar no clima antes do seu intercâmbio, separamos lugares, receitas e dicas culturais que vão te transportar para a terra do maple syrup.

São Paulo e Belo Horizonte: Trip Food

Localizado na Rua Mourato Coelho, 972, em Pinheiros (SP) e com unidades em Belo Horizonte (Rua Sapucaí, 469 - Floresta | Av. Portugal, 2440 - Pampulha), o Trip Food oferece uma autêntica experiência canadense no Brasil. O destaque do menu é a Poutine — o prato mais icônico do Canadá, que nasceu em Québec e conquistou o país inteiro: batatas fritas no corte caseiro cobertas com muito queijo coalho e molho quente.

No Trip Food, você encontra 3 versões inspiradas nas principais cidades canadenses:

• Montreal — Molho com creme de leite, barbecue, tempero especial e costelinha suína desfiada

• Toronto — Molho à base de caldo de carne reduzido no vinho tinto, cubos de bacon e alho frito

• Vancouver — Molho com creme de leite, cheddar e parmesão derretido

Faixa de preço: R$ 33,90 a R$ 39,90 por pessoa

Rio de Janeiro: Bar do Zeca Pagodinho

Situado em 4 endereços no Rio — Barra da Tijuca (Vogue Square: Av. das Américas, 8585), Flamengo (Praia do Flamengo, 20), Cachambi (Norte Shopping: Av. Dom Hélder Câmara, 5474) e Anil (Park Jacarepaguá: Estr. de Jacarepaguá, 6069) — o Bar do Zeca Pagodinho traz uma versão brasileira da Poutine Canadense.

O prato "Canada - Poutine" apresenta batatas fritas cobertas com carne desfiada, queijo coalho em cubos e molho de carne delicioso. Essa versão é uma adaptação brasileira da poutine canadense original (que leva queijo cheese curds e molho gravy). Provavelmente entrou no cardápio como menu especial da Copa, mas vale experimentar para sentir a vibe antes de provar a versão autêntica no Canadá!

Faixa de preço: R$ 48,00

Curitiba: The American Way Café & Food

Na região do Batel, em Curitiba, o The American Way Café & Food oferece a experiência do café da manhã norte-americano com o toque canadense. O destaque é o American Way Pancakes, a típica panqueca americana servida com a opção de acompanhar com Maple Syrup autêntico, o xarope dourado extraído das árvores de bordo do Canadá, símbolo máximo do país 🍁

Você também pode escolher outras caldas (chocolate, morango, calda de panqueca) ou manteiga, mas a experiência completa é com o maple syrup! Por lá no Canadá, esse xarope vai em tudo: panquecas, waffles, bacon e até no café.

Faixa de preço: R$ 39,99

Receita tradicional canadense: Iced Capp do Tim Hortons

O Tim Hortons é a cara do Canadá e é praticamente impossível passar um dia lá sem ver alguém com o copinho vermelho na mão! A rede é um verdadeiro ícone canadense, fundada em 1964 pelo jogador de hóquei Tim Horton. O Iced Capp é um dos queridinhos: uma bebida cremosa e gelada de café que conquistou gerações.

Que tal já ir treinando o paladar? Separamos a receita para você fazer em casa antes de embarcar:

Ingredientes:

• 1 xícara de gelo

• 120ml de cold brew (café extraído a frio)

• 1 colher de sopa de leite condensado

• 1 colher de sopa de creme de leite fresco

• 60ml de leite

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e sirva bem gelado!

Dica: Quando chegar no Canadá, compare sua versão caseira com a original e conte pra gente qual ficou melhor! E se precisar, aqui tem o vídeo da receita completa.

Canadá nas Telonas: Produções Icônicas Gravadas no País

The Flash (2014-2023)

A série do herói velocista da DC Comics é filmada em Vancouver! Muitas cenas icônicas foram gravadas pela cidade — das ruas do centro às paisagens naturais ao redor. Você vai reconhecer vários lugares quando chegar. A produção mostra o lado urbano e moderno de Vancouver, com seus arranha-céus e cenários futuristas.

Descendentes (2015)

O sucesso musical da Disney foi filmado em Vancouver. Perfeito para quem curte musicais e quer ver a cidade com outro olhar. O filme captura a atmosfera vibrante e multicultural da região, mostrando locações que vão de castelos fictícios a cenários urbanos contemporâneos.

Schitt's Creek (2015-2020)

Esta comédia canadense premiada com múltiplos Emmy mostra o interior do país com muito humor e coração. A série retrata perfeitamente o jeito canadense de ser: acolhedor, bem-humorado e cheio de peculiaridades. Criada por Eugene e Dan Levy, a produção se tornou um fenômeno cultural que define a identidade canadense moderna.

Dica: Enquanto assiste, preste atenção nos cenários, você pode visitar muitos desses lugares durante seu intercâmbio!

Perfis de Instagram sobre Vancouver

@van.ie_vancouver - Dicas práticas de quem mora em Vancouver e conhece a cidade de verdade

@vancouver - Perfil oficial da cidade com informações, eventos e tudo o que está rolando por lá

@sevinakhangura - Rotina real de uma jovem de 20 anos vivendo em Vancouver (perfeito pra quem quer saber como é o dia a dia de verdade)

Seguir esses perfis antes da viagem ajuda você a se familiarizar com a cidade, descobrir lugares legais, entender o clima e o estilo de vida local e já chegar sabendo onde ir e o que fazer

Dica extra: Interaja com os posts e faça perguntas, a comunidade de Vancouver é super receptiva!

Playlist: trilha sonora canadense

Criamos uma seleção especial de músicas que capturam a essência do Canadá. Perfeita para entrar no clima canadense antes da viagem ou relembrar momentos especiais na terra do maple syrup: